无论您是否是食肉动物,我们都知道肉对地球并不是很棒的。
肉类行业比世界上所有汽车,飞机,船只和火车产生的温室气体更多。如果您吃得太多,这对您的身体也不好。
那里有很多素食汉堡,但是正如任何以前的肉食者都会告诉您的那样,他们只是不复制味觉或质地的牛肉汉堡。好吧,直到现在。
无论您是否是食肉动物,我们都知道肉对地球并不是很棒的。
肉类行业比世界上所有汽车,飞机,船只和火车产生的温室气体更多。如果您吃得太多,这对您的身体也不好。
那里有很多素食汉堡,但是正如任何以前的肉食者都会告诉您的那样,他们只是不复制味觉或质地的牛肉汉堡。好吧,直到现在。
美国食品公司不可能的食物做了一个素食汉堡实际上味道像肉。
不可能的汉堡仅由植物制成,但它流血,嘶嘶声甚至闻起来像真正的肉。
斯坦福大学教授帕特里克·布朗(Patrick Brown)通过采用一个叫做血红素的分子(来自血液中的血红蛋白)来提出这种魔术配方。血红素是使肉味,好,肉类的原因。
布朗和他的团队设法从蔬菜根部提取这种植物蛋白,并创建了这种鲜血的酱汁,用于制作纯素食汉堡。观看下面的视频,看看我们的意思。
不可能的食物希望动摇肉类行业,并为人们提供替代肉类的替代品,而无需牺牲风味。
有很多人会因植物调味食品的血液的想法而有些概括。但是,如果它保存了地球?那毕竟可能还不错。
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